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なぜ、あの店には客が多い

まず、荒川区のおすすめのB級グルメ店1位は『正泰苑 総本店』です。 正泰苑は銀座や新橋にもお店をもち、食べログ2019年焼肉百名店にも選ばれており、また値段は比較的高いものの美味しい焼肉店です。客層はカップルから家族まで様々です。建物自体はとても古いですが、店内はとても清潔感があります。東京で多店舗展開する焼肉店では味と価格を両立しており、コスパが良いです。また、同系列店で肉質、価格設定、雰囲気が異なり、特に肉質では当店は別格の素晴らしさです。 気になるお味は、総本店にしかないメニューの分厚いお肉が最高においしく、特にレアステーキはしっとりしていて美味しいです。おすすめのタン元は分厚いのでしっかり目に焼いても柔らかい素晴らしい肉質と、いくら噛んでも旨味がなくならない旨味が永久に残ります。その他に、600時間熟成タンセットなどもあり、種類も豊富です。おすすめ B級グルメ店2位は『ラーメン屋 トイ・ボックス』です。 こちらのお店も食べログラーメン2019年百名店に選ばれています。おすすめ の醤油ラーメンは、濃いめの醤油スープの上には色鮮やかな鶏油が浮いていて、ストレート中細麺の上には二種類のチャーシュー、穂先メンマ、ネギが乗っています。スープは、醤油の鮮烈な香りとズッシリとコクの効いた旨味が舌と鼻腔を直撃し、後を追って鶏の濃密な旨味がジワリと舌に伝わります。麺は、多加水率の麺が柔らかめに茹でられていて、小麦粉の風味と鶏の旨味が一体となり、形容し難い甘味とコクのある味わいを生み出しています。

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